一、【鹅肉炖杂蔬】制作配料：鹅肉半只 油炸豆腐几片 胡萝卜2根 大蒜5瓣 拍散生姜1块 洋葱/大葱半个 花椒八角适量 生抽2勺 老抽1勺 料酒1勺 盐1勺半 白胡椒粉1小勺 小葱适量制作方法：1、鹅肉清水浸泡，把血水浸泡出来，冷水下锅，加入花椒、八角、料酒焯水3分钟，捞出来沥干水分；2、锅中热油，把大蒜、生姜、花椒、八角、...

有一个糖尿病患者，年纪轻轻就被诊断为糖尿病。刚开始他并没有太大反应，吃饭什么的还是照常，觉得自己也没有太多不舒服。直到他一天工作忙碌，吃完饭后，居然发现心跳突然加速，身体感到有些不适，这种情况偶尔出现，开始他并没有在意。但是随着时间的推移，饭后的心跳加速和低血糖现象逐渐加重，甚至变成了他日常生活中的...

中纪央媒网报道近日，浙江大学科研团队在《自然》期刊发表重要研究成果，成功开发出一种新型无创胰岛素透皮给药技术，为全球5亿多糖尿病患者带来福音。这项突破性技术有望改变糖尿病患者长期依赖注射的治疗方式。皮肤角质层作为人体天然屏障，长期以来制约着生物大分子药物的透皮吸收。胰岛素因其分子量大、结构...

中纪央媒网报道凛冬已至，北风呼啸，寒意刺骨。在这个银装素裹的季节里，中纪央媒网编委会主编戴成明特别呼吁广大市民：冬季防护不容小觑，需从衣食住行全方位构筑安全防线。【科学御寒篇】 清晨出门，建议采用"三明治"式穿衣法则：内层优选具有吸湿发热功能的智能面料，中层搭配蓬松度达600+的鹅绒内...

中纪央媒网报道 在国家中医药管理局近日召开的"中医药冬令进补"专题发布会上，专家指出冬季养生需遵循中医辨证原则，根据个人体质选择适宜进补方式，切不可盲目跟风。杭州市中医院老年病科何迎春主任医师表示，冬季进补主要适用于三类人群：常感疲倦乏力的气虚者、四肢冰冷的阳虚者、面色苍白的血虚者，以及...

中纪央媒网报道 近日，全国多地受寒潮影响气温骤降，诺如病毒、轮状病毒等引发的急性感染性腹泻进入发病高峰。疾控部门提醒，抵抗力较弱的幼儿和老年人需加强防护，注意个人卫生与饮食安全。秋冬季是病毒性腹泻的高发期。诺如病毒感染潜伏期通常为24至48小时，发病后以呕吐、腹痛、腹泻为主要症状，儿童多见呕吐，成人...

中纪央媒网报道 近日，复旦大学雷群英团队在国际顶尖期刊《自然》发表研究成果，首次揭示了细胞在饥饿状态下如何通过“代谢信使”乙酰辅酶A直接调控线粒体自噬，从分子层面解释了“轻断食”促进健康的原理，并为克服肿瘤耐药性提供了新思路。研究团队发现，细胞在营养匮乏时，乙酰辅酶A会绕过经典的AMPK和mTOR营养感知...

想靠每天100个卷腹练出腹肌？你可能被健身房的镜子骗了！那些诱人的巧克力腹肌，其实藏在体脂率的小秘密里。别急着数着个数做到腰酸背痛，先搞清楚这些真相更重要。一、卷腹≠减肚子1、局部减脂是伪命题脂肪消耗是全身性的，做再多卷腹也优先消耗手臂脂肪。就像你没法决定先融化冰淇淋的哪个角，身体燃脂也有自己的顺序。2、...

中纪央媒网报道 传统中药材正以全新形式融入现代生活。在宁夏回族自治区中医医院的中药茶吧，一款名为"夜猫茶"的饮品受到市民青睐。"最近常感乏力，想通过茶饮调理。"正在品尝的贾女士表示。这款含西洋参、石斛等成分的茶饮，专门针对现代人常见的气短乏力等症状研发。该院制剂室负责人介绍，近年...

中纪央媒网报道作为中国传统主食之一，挂面长期以来被贴上了"高盐""低营养"的标签。然而，事实可能并非如此简单。随着食品工艺的进步和消费观念的更新，是时候重新审视这种家常食材了。破除两大认知误区关于挂面含盐量高的说法需要辩证看待。确实，部分传统工艺制作的挂面钠含量较高，有些...