广西返乡青年创新养殖:发酵牧草喂出“生态猪”
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在广西南宁市隆安县那桐镇上邓村,37岁的陆仁送正致力于一项特色养殖实验——用发酵牧草饲养生猪。这位毕业于广西农业职业技术大学的返乡青年,凭借专业知识,在经历行业波折后,探索出一条以品质取胜的特色养殖新路。

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2015年,为照顾家人,陆仁送放弃国企工作回到家乡创业养猪。然而,创业之路并不平坦,他曾因疫病遭受重创,损失惨重。这些挫折让他意识到,传统养殖模式抗风险能力弱,必须寻求改变。他将目光转向了养殖本地黑猪和土杂猪,并开始探索生态化养殖。

转机出现在2025年6月。陆仁送结识了在当地投资麦草无土栽培工厂的王国麟,并开始合作尝试“种养结合”新模式。该模式利用立体栽培架进行无土种植,麦草在可控环境下生长迅速,不占用耕地,产量远高于传统方式。收获的鲜嫩麦草经过特定工艺发酵后,被制成富含益生菌的饲料。

陆仁送介绍,饲喂这种发酵麦草后,生猪的肠道健康得到改善,猪舍异味明显减少,粪便处理压力减轻。更重要的是,猪只健康度和猪肉品质获得提升。虽然养殖周期因此延长,但其猪肉凭借更佳风味在本地市场建立了口碑,实现了优质优价,让他“小而特”的差异化战略得以落地。

这一创新实践已产生积极影响。自2025年下半年起,隆安县乔建镇的多位养殖户也开始采用麦草发酵饲料。他们反馈,使用后母猪奶水更足,仔猪更健壮,疾病发生率下降,养殖成本和劳动强度也有所降低。

陆仁送的探索为中小养殖户转型提供了可行参考。他表示,尽管目前仅养殖两百多头猪,规模不大,但通过这样的专业“微创新”,他不仅应用了所学,更看到了小规模特色农业蕴含的广阔未来。这条路,让他坚定了扎根乡土、以科技赋能传统养殖的信心。

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