4月12日，“如画三明·烟火四季”乡村厨师大赛在“沙县小吃第一村”——福建省三明市沙县区俞邦村开赛，来自三明市内外的12支乡村厨师队伍同台竞技，以本地食材为原料，献上一场视觉与味觉的双重盛宴。

比赛现场热闹非凡，锅碗瓢盆撞击声、菜刀案板碰撞声交织成悦耳的“厨房交响乐”。参赛队伍手法娴熟，土猪、春笋、菌菇等本土食材，在精心烹饪下蜕变为一道道垂涎欲滴的美味，尽显乡村厨艺风采。

赛场外，肩膀戏、鱼灯等民俗表演轮番上演，游客还可体验打扁肉等特色项目，浓厚文化氛围烘托赛事温情。本次比赛创新评审模式，将部分“裁判权”交给游客，综合多方面评判选出各级奖项，既搭建了厨师展示平台，也推动“美食+文旅”融合，助力三明美食走出深巷。

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