三伏天马上到了，这个季节也是一年中最热的时期，炎热酷暑的三伏天需要给身体补充一些营养和能量，越是三伏天越要滋补身体，因为炎热胃口不好，身体容易消瘦，因此也有苦夏的说法，这个时候就需要给家人吃一些高蛋白质的食物，尤其是家里的中老年人，平时节省习惯了，舍不得吃一些贵的好的食材，下面分享的3道高蛋白质食物，该吃就吃别舍不得哦，养好身体精神度过三伏天。

一、鸡胸肉

推荐菜谱：鸡胸肉、黄瓜、大蒜。

1、黄瓜洗净切丁用盐浸泡杀出水分口感更清脆，腌制干洗净挤干水分待用。鸡胸肉细节切丁、大蒜洗净切蒜末待用。

2、鸡胸肉里加入少许的生粉、胡椒粉、香油、生抽、蚝油。

3、加入少许的盐一起混合搅拌均匀。腌制入味。

4、热锅凉油，下入鸡胸肉煸炒，炒变色。

5、下入黄瓜丁一起翻炒均匀。把食材炒断生，加入自己喜欢的调味料。这里加了点胡椒粉.

6、加点蚝油一起翻炒均匀。

7、出锅装盘即可上桌先享用。

二、鸭肉

推荐菜谱：老鸭肉、冬瓜、薏米、莲子、茯苓、玉竹、百合。

1、把食材都准备好切好，老鸭肉焯水洗净待用。

2、把准备好的所有鸭肉、冬瓜一起放入砂锅里。加入适量的清水。

3、加入煲汤的百合、莲子、玉竹、茯苓等食材一起放入砂锅里。

4、大火煮沸转小火煲90分钟，出锅前下入少许的盐调味

5、出锅盛碗即可上桌享用。

三、鱼肉

推荐菜谱：鳕鱼肉、葱丝、红椒。

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