近日，武汉市蔡甸区启动莲藕品牌推广月活动，同期启动建设武汉市莲藕产业发展研究院，并完成一批产业项目集中签约，推动传统特色农业向现代化全产业链转型。

蔡甸素有"中国莲藕之乡"美誉，其莲藕栽培传统最早可追溯至隋唐时期。当地特有的"九孔藕"以粉糯清甜、藕丝绵长而闻名。2024年全区莲藕种植面积已突破10万亩，年产量约15万吨，产业链总产值达18亿元。

新组建的莲藕产业发展研究院由蔡甸区与武汉市农科院合作共建，将聚焦育种技术、精深加工、保鲜贮运等关键环节，构建全链条创新体系。同时，"汉阳州藕"原产地正式揭牌，标志着当地种质资源保护工作取得新进展。

在产业延伸方面，蔡甸通过技术创新开发出益生菌藕粉、藕粉饮品等深加工产品，其中部分企业相关产品年销售额已达5000万元。供应链企业日均销售莲藕20余吨，并积极探索莲藕主题农文旅融合业务。

今年以来，蔡甸莲藕品牌影响力持续提升，不仅刷新吉尼斯世界纪录，还入选中国地理标志农产品区域公用品牌全国百强。当地通过制定加工技术标准、建设标准化基地等措施，不断提升产品竞争力。

根据发展规划，蔡甸区将实施莲藕产业高质量发展三年行动计划，力争未来2-3年内实现年产量超20万吨、综合产值达50亿元的目标，加速形成百亿级莲藕产业集群。

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