金秋时节，山东泰安市30余万亩大黄姜迎来集中采收期。田间地头，姜农们正抢抓晴好天气进行收获，饱满肥硕的鲜姜堆满田垄，空气中弥漫着独特的辛香，处处洋溢着丰收的喜悦。

在岱岳区安乐庄生姜种植基地，连片姜田绿意盎然。姜农张公富和乡亲们忙着去土、分拣、装运，刚刚出土的大黄姜个头均匀、色泽鲜亮。他介绍，今年当地在种苗选育、田间管理、病虫害防控等环节推行标准化服务，通过科学施肥和绿色防控技术，不仅减少了农药使用，还有效缓解了重茬障碍问题，姜田亩产较往年提高两成以上，品质也显著提升。

泰安种植大黄姜已有两千多年历史，目前形成了20多个核心种植乡镇。得益于当地独特的气候土壤条件和不断完善的技术服务体系，这里出产的大黄姜以其肉质鲜嫩、汁多味浓的优良特性深受市场青睐。

如今，泰安大黄姜不仅畅销北京、上海、广州等国内大城市，还远销日本、韩国、俄罗斯等国际市场，成为带动当地农民增收致富的重要特色产业。

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