近日，广西桂林市龙胜各族自治县乐江镇地灵村的红糯水稻进入成熟采收期。村民们正趁着晴好天气加紧抢收，层层梯田间随处可见忙碌的身影，呈现出一派丰收的喜人景象。

被誉为"胭脂米"的龙胜红糯是当地的传统特色农产品，因其米粒色泽红润如胭脂而得名。这一优质稻米品种于2018年成功获得国家农产品地理标志认证，成为展示龙胜农业特色的重要名片。

据了解，红糯种植在地灵村已有百年历史。得益于当地特有的气候条件和肥沃土壤，这里出产的红糯米质细腻、香味浓郁，不仅营养丰富，更具独特口感。近年来，通过品种提纯和生态种植技术的推广，红糯的产量和品质得到稳步提升。

正在田间劳作的村民表示，今年红糯长势良好，预计收成较往年有所增长。按照传统采收方式，村民们采用手工收割，确保稻谷完整归仓。收割后的红糯将经过晾晒、脱粒等工序，最终加工成优质大米供应市场。

地灵村相关负责人介绍，红糯产业已成为带动当地群众增收致富的重要途径。通过发展特色种植，不仅有效利用了山地资源，更传承了传统农耕文化。目前，该村正积极探索"合作社+农户"的经营模式，推动红糯产业向标准化、品牌化方向发展。

随着消费市场对绿色健康食品需求的增长，地灵红糯的市场认可度持续提升。这批新收的红糯在经过加工包装后，将通过各种渠道销往各地，让更多消费者品尝到这份来自龙胜山区的特色美味。

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