在18日召开的哈尔滨市“高质量完成‘十四五’规划”主题新闻发布会上，市林草局透露，“十四五”期间，该市积极践行大食物观，以发展林下经济为核心路径，系统推动森林食物产业实现规模扩张、产量增长与品质提升，目前已取得显著阶段性成果。

哈尔滨拥有丰富的森林资源，总面积达220万公顷，覆盖率高达41.5%。通过持续实施天然林保护、生态修复等国家重点工程，全市森林生态系统的健康稳定性与生物多样性水平稳步提高，为综合开发森林动植物资源提供了坚实基础。

市林业和草原局相关负责人表示，向森林要食物是构建多元化食物供给体系的关键一环。目前，哈尔滨技术成熟、可供开发的森林食物资源种类超过120种，广袤而优质的森林生态环境正成为保障区域粮食安全的坚实“绿色粮仓”。

规划引领方面，哈尔滨制定了《林草产业发展规划（2021—2025年）》，明确将林菌、林药、林禽等作为主攻方向，并着力培育尚志黑木耳、通河大果榛子等特色产业集群。同时，通过放活集体林地经营权，引导社会资本投入林下种养等绿色产业。

在产业优化上，当地严格在生态红线内，合理利用林间土地资源发展林下经济。通过推动森林认证、建立溯源机制、应用“九珍十八品”公用品牌及推广新品种新技术，全面强化质量监管与产品品质。

据统计，“十四五”以来，哈尔滨林下经济利用林地面积超过70万亩，培育涉林经营主体2000多家，年产值从2021年的22亿元增长至2025年的35亿元。产业涵盖林果、林菌、林药等40多种产品，其中黑木耳年产量达3.5亿袋，产值10.5亿元，产销规模位居全国前列。

此外，森林食物产业的发展有效带动了国有林区周边10余万农户增收，人均年涉林收入增加超过3600元，实现了生态保护与经济发展的良性互动。

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