随着气温回升,山西忻州忻府区东石村的草莓迎来热销期。在现代化大棚内,色泽诱人的草莓长势喜人,成为初春乡村里一道亮丽风景。
作为当地特色种植的代表,大伟采摘园负责人孙大伟已在草莓行业坚守十年。从一开始的摸索尝试,到如今建成12座标准化大棚,他用技术和坚持,让奶油草莓成为当地家喻户晓的特色农产品。

为种出高品质草莓,孙大伟在管理上格外用心。他精准控制棚内温度湿度,利用昼夜温差提高甜度,配合科学水肥管理,坚持绿色种植,确保草莓口感纯正。每年11月至次年3月是采摘期,刚好覆盖春节假期,市场需求旺盛。
园区采取线下批发与游客采摘相结合的经营方式,产品直供城区商超,同时吸引市民前来体验田园乐趣。旺季期间日均销量可观,年收益稳定在40万元左右。
草莓产业的壮大,也为当地村民提供了就业岗位。村民足不出村就能务工增收,兼顾家庭与收入。孙大伟表示,未来将继续扩大产业规模,延伸产业链条,以一颗小草莓带动一方百姓致富。
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