在西安欣桥市场，37岁的泾源创业者于会军，是当地泾源创业群体的典型代表。13岁远赴西安打工，从牛羊肉店小工做起，辗转多地积累资金，20岁便创办属于自己的牛羊肉批发部，历经挫折却从未轻言放弃，如今已成为市场内的行业标杆。“那时候被拒之门外是常事，但我心里就一个念头，一定要做出名堂。”于会军的坚守终有回报，他...

腊月初八，成都青白江城厢古城西街张灯结彩，百米长桌宴热闹开席，400余人欢聚老街，在川味民俗美食中欢度腊八，感受古城修缮后的全新风貌，让年味与温情在街巷间流淌。这场长桌宴将四川传统民俗与团圆美好寓意相融，九斗碗经典菜品与腊八粥同台飘香，前者寄寓久久安康，后者象征吉祥丰登。宾客们围坐一起，品特色美味、聊生...

春节将至，年味渐浓，在《诗经》发祥地河北沧州河间市，千年诗经雅韵与浓郁的乡村年味相遇，让这片文化沃土的新春氛围更添诗意。河间始于战国，古为瀛州，因居九河之间而得名，是京南闻名的政治文化重地，素有“京南第一府”之称，更是毛诗一脉的传承发祥之地，诗经文化在此扎根生长，代代相传。作为中国第一部诗歌总集，《...

教育部近日公布第三批国家级一流本科课程认定结果，江苏高校新增入选434门课程。截至目前，江苏高校累计获认定的国家级一流本科课程总数已达1448门，位列全国第二。其中，江苏地方高校入选课程840门，位居全国第一。此次评选，教育部三批共认定国家级一流本科课程16860门。江苏高校在虚拟仿真实验教学课程和社会实践类课程方...

  进入腊月，河北沧州部分乡村的面花作坊进入生产旺季，人们忙着制作各种形状的面花供应市场。面花是一种用模子塑形加工后蒸制的特色面食，有鱼、寿桃、十二生肖等造型，是当地春节期间的特色食品，经过揉面、搕花、晾花、蒸花等十多道工序制作而成。...

第五届中国进出口食品年货节暨“广货行天下·全球开利是”年货出海活动在广州拉开帷幕。本届年货节采用“线上联动+线下体验”相结合的模式，打造覆盖商超、电商、直播及跨境保税等多渠道的消费矩阵。线下展区设置进口食品、出口转内销及金牌年菜三大板块，集中展示广货精品与全球特色年货，并通过现场体验、直播销售等形式实...

随着秋意渐浓，冬日的脚步悄然临近，菜市场里一种朴实无华的食材悄然占据C位——红薯。这种单价仅1元/斤的“土疙瘩”，却因香甜软糯的口感和“营养全能王”的称号，成为冬季餐桌上的明星。从街边烤炉飘散的焦香，到家常餐桌上的百变料理，红薯正以五种令人惊艳的烹饪方式，演绎着属于冬日的温暖滋味。...

在喀什一座现代化的养殖基地里，新鲜处理的三文鱼正被快速装箱，它们即将出现在数千公里外城市的餐桌上。过去受限于运输，如今搭乘电商快车，新疆的冷水鱼正加速“游”向全国。隆冬时节，新疆渔业生产依旧繁忙。当地充分利用4600余万亩宜渔水域，特别是高山冰雪融水形成的冷水资源，大力发展三文鱼、高白鲑等冷水鱼养殖。随...

木耳菜，又名落葵、藤儿菜，因其口感清脆滑润，近似木耳而得名。它不仅风味独特，营养价值也颇为突出，是冬季饮食中值得推荐的绿叶蔬菜。从营养角度看，木耳菜富含钙、铁、钾等矿物质。其钙含量尤为引人关注，每百克约含166毫克，数值上高于同等重量的牛奶。虽然其钙的吸收率不及奶制品，但作为日常蔬菜，它为膳食补钙提供了...

“以前寨子里都是坑洼土路，晚上出门一片漆黑。现在可大不一样了！”云南省耿马傣族佤族自治县大水井村75岁的村民李老铁感慨道。如今走进该村，道路平整宽阔，色彩鲜明的立体墙绘装点着村容，活动广场上设施齐全，洋溢着欢声笑语。近年来，耿马县聚焦建设“基础牢、产业兴、环境美、生活好、边疆稳、党建强”的边境幸...