清晨，广西贺州市钟山县的蔬菜基地里已是一片忙碌。村民徐相松与工友们正熟练地采收鲜嫩的绿萝春。这些蔬菜经过分拣、预冷与打包，将搭乘冷链专车，于次日清晨摆上香港市场的货架。

贺州毗邻粤港澳大湾区，素有“百年菜乡”之称，是广西首个实现供港澳蔬菜“直通直销”的设区市。近年来，当地依托区位优势，建设了一批高标准供港蔬菜基地，形成了从田间到香港餐桌的稳定供应链。

“冬季主要供应豆苗、上海青，夏季则种植丝瓜、苦瓜等，品种随市场需求灵活调整。”当地一家企业负责人介绍，基地严格执行绿色种植标准，并建立了全程溯源体系。目前，贺州每日有数万斤新鲜蔬菜直供香港。

产业的发展为本地及周边劳动力提供了就业机会。基地约70%至80的工人来自附近村镇。徐相松将土地流转给基地，同时在基地务工，获得“租金+薪金”双份收入。他说，如今一天能挣一百多元，收入更稳定，计划用积蓄翻修房屋。

在平桂区另一处基地，来自贵州的务工人员杨小葵正麻利地采摘上海青。“这里计件取酬，多劳多得，手脚快时一天能赚两三百元。”他表示，相比以往外出打工，这里的收入更可观。

为提升供应效率，贺州已配备直通港澳的冷链专车，并可在本地完成符合香港市场要求的质量检测，实现了“上午采摘、次日上桌”的快速供应节奏。与此同时，当地积极推动产业现代化，引进集约化育苗技术，建成多个连片万亩设施蔬菜基地。

据统计，贺州已累计认证供港澳蔬菜备案基地27个，粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地101个。2025年前三季度，全市蔬菜产量稳步增长，其中出口港澳近千吨。供港蔬菜产业已成为推动当地乡村振兴、促进农民增收的重要动力。

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