中纪央媒网报道  在近日举办的重庆食品及农产品加工产业生态大会上，一系列创新农产品引人注目。来自涪陵的榨菜咖啡成为焦点，这款融合地方特色与国际口味的创意饮品，日均销量可达150杯，尤其受到年轻消费者和外国友人的青睐。

农产品精深加工正推动产业升级。涪陵榨菜已开发出水果榨菜、榨菜速溶汤等系列新品；山西右玉的沙棘产业从原浆饮料扩展至酵素、果酒等多元产品；重庆云阳的三峡阳菊则形成了完整的菊产业体系，产品远销欧美市场。

这些创新产品不仅丰富了国内市场，也吸引了国际关注。一位俄罗斯客商对重庆丰都的红心柚果汁表现出浓厚兴趣，认为其符合国际市场对健康饮品的需求。云阳菊花产品已获得多国有机认证，建立起从种植到加工的完整产业链。

产业专家指出，随着消费需求日益多元化和个性化，中国农产品正通过科技赋能与市场开拓，实现从原材料到精加工品的转变。这种转变不仅提升了产品附加值，也为乡村振兴和农业现代化注入新动力。

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